Familia Rubiáceas /Rubiaceae Galium verum Galio, hierba sanjuanera, cuajaleches

Tamaño máximo 1.5 metros
Hábitat
Planta frecuente en caminos y baldíos.
Florece en junio, en San Juan adquiere su máximo esplendor y por eso se llama hierba sanjuanera
Distribuida en Europa y Asia
Tiene propiedades medicinales como astringente, diurético, vulnerario y antiespasmódico. El nombre de cuajaleches se debe a la propiedad que tiene de coagular las proteínas de la leche. Las hojas y las yemas se han usado para coagular la leche y producir queso. 

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