Kingdom: Plantae / Phylum: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida /Orden Vitales
Familia Vitaceae / Vitáceas
Vitis vinifera Vid
European grape
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Las uvas, tanto pasas como frescas, son de los frutos mas apreciados en
las mesas de al- Andalus, principalmente las que provenían de Málaga,
Almuñecar, Elche o Ibiza. Arbusto con tallo retorcido, de corteza
color pardo. Ramas con abundantes zarcillos para agarrarse a diferentes
superficies.
Hojas alternas, opuestas y palmeadas. Flores en mazorca de color verde
claro.
El fruto es una baya que puede tener diferentes colores, con una pulpa
jugosa y donde se encuentran las semillas. Los frutos se utilizan desde
hace mucho tiempo como alimento y para la fabricación de alcohol
y vino.
Si se fractura una rama se puede obtener un líquido que se puede
usar como diurético.
De los zarcillos se puede sacar una bebida útil contra diarréas.
Con las semillas se puede obtener aceite similar al de girasol y tostadas
sirven como sucedaneo del café. Se ha usado como terapia en organismos
debilitados a base de dieta de uvas durante un tiempo.
Entre las variedades usadas en al Andalus estaban las acebibe (al-zabib),
como uvas pasas, la uva melar o abejar (asali), la uva jabí (sa´bi)
de Granada, la uva moscatel (muski) y la uva de parra llamada de alarije
(al-´aris). Las zonas productoras abarcaban diferentes puntos del
sur como Málaga, Granada, Córdoba, Jerez o Sevilla asi como
zonas de Valencia, Elche y las Islas Baleares. Incluso Zaragoza se nombra
entre las ciudades productoras de vino
El legado botánico
andalusí. Arte y Naturaleza Las plantas de las tierras de Al-Andalus
(monográfico)
Plantas
de las tierras de Al-Andalus
Las
flores de los poetas de Al-Andalus
La
Alhambra, Isla ecologica
El
patio nazarí, la unidad entre naturaleza y arquitectura
Generalife,
el jardín de Palacio
El
patio de la Mezquita de Córdoba / Medina Azahara
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Guía
de plantas
Guía
de mariposas
Guia
de especies marinas
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