Problemática de los prefijos BIO y ECO

EL MINISTERIO DE AGRICULTURA CLARIFICARA LA UTILIZACION DEL TERMINO BIO

El objetivo es favorecer al consumidor evitando la actual confusión de este término en relación con la producción ecológica

(Madrid, 30.10.2000). El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha elaborado un proyecto de Real Decreto sobre producción agrícola ecológica con el objetivo de favorecer al consumidor evitando cualquier duda sobre los términos reservados para la producción ecológica y, al mismo tiempo, adaptar la normativa española a la nueva legislación comunitaria. En el texto, remitido tanto a las Comunidades Autónomas como a los sectores afectados, se reserva para estas producciones el término ecológico y el prefijo Aeco.

El Real Decreto pretende evitar confusiones entre los consumidores, dado que en el sector alimentario español se ha consolidado el uso de Abio con carácter genérico para designar productos no relacionados con el método de producción ecológico, mientras que en España la producción ecológica se identifica fundamentalmente con el término ecológico y su prefijo Aeco. Por otra parte, se ha considerado que la utilización de una terminología única asociada a dicho método de producción, hará que las acciones de promoción de estos productos resulten más eficaces, dado se facilitará su identificación y además se evitará la dispersión que se produciría en el caso de la utilización de varios términos.

Conviene recordar que la U.E. aprobó el pasado mes de agosto un reglamento sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos alimentarios que establece un logotipo comunitario para estos productos e incluye una nueva redacción del artículo que recoge las indicaciones referentes al método de producción ecológica. Esta normativa reserva para los distintos estados miembros: el término ecológico y el prefijo Aeco en español, danés y sueco; el término biológico y el prefijo Abio en griego, francés, italiano, portugués y neerlandés; el término orgánico en inglés; y los términos ecológico y biológico así como los prefijos Abio y Aeco en alemán. 

---

PROBLEMÁTICA DE LOS PREFIJOS "BIO" Y "ECO"

Por Grup ecologista GEPEC.

---

La protección de los prefijos "eco" y "bio" para los alimentos producidos bajo técnicas de agricultura ecológica es una realidad que parecía incuestionable desde agosto del 2000. Sin embargo, las últimas actuaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (que pretenden liberalizar el uso del prefijo "bio") requieren una respuesta.

Antecedentes históricos.

En 1991 se publicó el Reglamento 2092/91 que, en su artículo 2, reserva el término "ecológico" a todos aquellos productos vegetales y animales que hayan sido producidos bajo las Normas de Producción contenidas en el artículo 6 de dicho Reglamento.

En 1993 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el Real Decreto 1852/93 de 22 de octubre (BOE de 26 de noviembre de 1993) sobre producción agraria ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios. En su artículo 3 protege el término ecológico, así como los prefijos "bio" y "eco" para los alimentos procedentes de la agricultura ecológica. Por lo tanto limita el uso de los dos prefijos.

En 1999 se publica el Reglamento 1804/99 (Diario Oficial de las Comunidades Europeas de 24/8/99) que amplia el anteriormente citado 2092/91 a las producciones animales y en su artículo 1, apartado 2, protege los prefijos "bio" y "eco" y en su artículo 3 se refleja el obligado cumplimiento del Reglamento a partir del 24 de agosto de 2000. Por ello, desde esa fecha solamente se pueden usar los prefijos "bio" y "eco" en los alimentos producidos bajo técnicas de agricultura ecológica, salvo para aquellas marcas registradas antes de la entrada en vigor del Reglamento 2092/91 (solo 2 marcas), cuyo plazo expira en el año 2006.

Situación actual

En la primavera del año 2000, algunas empresas agroalimentarias reclaman la liberalización del uso del término "bio"ante la inminente entrada en vigor de la aplicación del Reglamento 1804/99.

La Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea, ante la consulta del Ministerio de Agricultura español, contesta claramente en la carta de fecha 22/10/99: "una disposición nacional que permita el uso del prefijo "bio" en el etiquetado, publicidad o documentos comerciales de un producto que no se produce de conformidad con el Reglamento 2092/91, sería contraria al derecho comunitario".

El MAPA, tras las presiones recibidas por la FIAB (Federación de Industrias de Alimentos y Bebidas), ha elaborado un Proyecto de Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1852/93, para permitir el uso del término "bio" para alimentos NO producidos bajo técnicas de agricultura ecológica. Con ello el MAPA no se atiene a la normativa comunitaria ni tiene en consideración las indicaciones de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea sobre este asunto. En la elaboración de este Proyecto de Real Decreto no se ha convocado a la CRAE (Comisión Reguladora de la Agricultura Ecológica), órgano consultivo del Ministerio en temas de agricultura ecológica.

El sector de la agricultura ecológica RECHAZA este Proyecto de Real Decreto y así lo está divulgando estos días a personas y entidades sensibles por este tema.

La propuesta del Ministerio es una respuesta ante las presiones de las grandes industrias agroalimentarias representadas en la FIAB (Federación de Industrias de Alimentos y Bebidas).

El término "bio", tal y como se emplea en la actualidad, solo contribuye a la DESINFORMACIÓN del consumidor. Es un término corrompido por el mal uso que se hace de él.

Si se cumpliesen las leyes actuales, el término "bio" significaría "procedente de la agricultura y/o ganadería ecológicas", lo que contribuye, sin duda, a clarificar su uso y mejora la información al consumidor. Lo demás es un engaño.

Se ha tardado casi 9 años en conseguir proteger el término "bio" y, una vez que se ha conseguido, ¿cuanto vamos a tardar en que se apliquen las leyes?. Así no avanzamos.

La Normativa está clara y las indicaciones de la Dirección de Agricultura de la Comisión Europea al Ministerio también, SIMPLEMENTE PEDIMOS QUE SE APLIQUEN LAS NORMAS ACTUALES.

La modificación propuesta por el Ministerio está en contra de la opinión del sector más afectado (el de la agricultura ecológica). Es más, ni siquiera se ha consultado a la CRAE (Comision Reguladora de la Agricultura Ecológica) previendo su respuesta. No se puede imponer esta reforma.

Solicitamos:

1.Que el Ministerio De Agricultura, Pesca y Alimentación convoque al Consejo Asesor de la Agricultura ecológica, La CRAE, para que dictamine sobre este asunto. 

2.Que se mantenga la actual protección de prefijos "eco" y "bio" para los alimentos producidos bajo técnicas de agricultura ecológica, tal y como se establece en la actual normativa nacional y comunitaria. 

FIRMADO:

Coordinadora Estatal de Asociaciones y Cooperativas de Consumo de Productos Ecológicos 

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (C.C.P.A.E.) 

Amics de l?Escola Agraria de Manresa 

Món Verd Cooperativa 

Ecologistas en Acción 

Ferran Aguiló Vocal especialista en Distribucion y Comercialización de Prod. Ecológicos (CRAE) 

Ferran Sala Vocal especialista en Elaboracion de Productos Ecológicos (CRAE) 

Itziar Aguirre Vocal especialista de los Consumidor@s de Productos Ecológicos (CRAE) 

Grup ecologista GEPEC. 

---

Copyright © Waste magazine

---