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© Textos-fotos-videos: Merche S. Calle / Juan Enrique Gómez / Waste

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Pezqueñines
Pescado inmaduro /Tallas mínimas

Fotos: Ideal - Efe
No consumir inmaduros A pesar de las muchas campañas en contra de la pesca y el consumo de inmaduros, muchos bares y restaurantes sirven raciones de pescaditos, chanquetes, salmonetillos, e incluso rapes y otras especies, que no han logrado llegar a las tallas permitidas. El hecho de que los clientes aprecien y soliciten este tipo de pescado fomenta su pesca y hace que el negocio de los pescadores ilegales no sólo se mantenga sino que crezca día a día.Finales de agosto y septiembre es época de alevines. Ha pasado el tiempo suficiente desde la eclosión de los huevos en el mar y los ejemplares de numerosas especies se encuentran ahora en un punto de crecimiento que, si se altera, se hace un enorme daño al mar. Esquilmar los recursos marinos va en contra de las posibilidades alimentarias futuras de todos.Los responsables de Medio Ambiente piden a los ciudadanos que denuncien ante la Guardia Civil -especialmente al Seprona- o las policías nacionales y locales, la captura y venta de pezqueñines. Es por el bien de todos. (J.E. Gomez) 


TALLAS MINIMAS AUTORIZADAS EN LOS CALADEROS MEDITERRANEO, ATLANTICO Y CANTABRICO
Fuente: Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía

Nombre vulgar---nombre científico---talla Mediterraneo---Talla atlántico---- tallas comercial

Acedía (Dicologoglossa cuneata) 15 cm  /  - -
Aguja (Belone belone) 25 cm  /  25 cm  /  -
Almejas ( Ve n e rupis spp. y Venus spp.) - 25 mm  /  -
Almeja chocha ( Ve n e rupis rh o m b o i d e s ) 35 mm  /  35 mm  /  -
Almeja fina (Ruditapes decussata) 40 mm  /  35 mm  /  -
Almeja tonta (Glycimeris gaditanus) 50 mm  /  50 mm  /  -
Almejón o bolo ( Venus verru c o s a ) 60 mm  /  60 mm  /  -
Arenque (Clupea hare n g u s ) 20 cm  /  - 50 g/Ud
Atún Blanco (Thunnus alalunga) - - 1.500 g/Ud
Atún Rojo (Thunnus thynnus) 70 ó 6,4 Kg  /  70 cm ó 6,4 Kg  /  6.400 g/Ud
Bacaladilla ( M i c romesistius poutassou) - 15 cm  /  33,33 g/Ud
Bacalao (Gadus morh u a ) 35 cm  /  - 300 g/Ud
Berberecho (Cerastoderma edule) 24 mm  /  24 mm  /  -
Berberecho rabioso (Pectunculus spp.) 50 mm  /  50 mm  /  -
Besugo de la pinta (Pagellus bogaraveo) 25 cm  /  12 cm  /  -
Besugo o aligote (Pagellus acarne) - 12 cm  /  -
Boga (Boops boops) 11 cm  /  11 cm  /  14,28 g/Ud
B o g a vante ( H o m a rus gammaru s ) 85 mm  /  total 240 mm l o n g i t u d -
85 mm c e f a l o t ó r a x  /  -
Boquerón (Engraulis encrasicholus) 10 cm  /   /  9 cm  /  8 g/Ud
Breca o pagel (Pagellus ery t h r i n n u s ) - 12 cm  /  -
Busano ( M u rex tru n c u l u s ) 60 mm  /  60 mm  /  -
Caballa (Scomber scombru s ) 20 cm  /  18 cm  /  A t l á n t i c o 100 g/Ud
M e d i t e rr á n e o 80 g/Ud
Cangrejo de mar ( C a rcinus maenas) 40 mm  /  40 mm  /  -
Cangrejo moruno (Eriphia verru c o s a ) 40 mm  /  40 mm  /  -
Cañaílla ( M u rex brandaris) 70 mm  /  70 mm  /  -
Capellán ( Tr i s o p t e rus minutus) - 11 cm  /  50 g/Ud
Carabinero o langostino. m o r u n o (Aristeomorpha spp.) 80 mm  /  80 mm  /  -
Caramel (Maena smaris) - - 11,11 g/Ud
Carbonero (Pollachius vire n s ) 35 cm  /  - 300 g/Ud
Centolla (Maja squinado) 120 mm  /  100 mm  /  -
Cherna (Polyprion americanus) - 45 cm  /  -
Chirla ( Venus gallina) 25 mm  /  25 mm  /  -
Chopa (Spondyliosoma cantharu s ) 23 cm  /  - -
Cigalas enteras ( N e p h rops norv e g i c u s ) 70 mm longitud total 70 mm l ongitud total
20 mm c e f a l o t ó r a x  /  20 mm c e f a l o t ó r a x  /
Clica (Spisula solida) 30 mm  /  30 mm  /  -
Concha fina (Callista chione) 60 mm  /  60 mm  /  -
Congrio (Conger conger) 58 cm  /  - 500 g/Ud
Coquina (Donax tru n c u l u s ) 30 mm  /  30 mm  /  -
Corruco ( A c a n t h o c a rdia tuberc u l a t u m ) 40 mm  /  40 mm  /  -
Dorada ( S p a rus aurata) 19 cm  /  20 cm  /  -
Estornino (Scomber japonicus) 20 cm  /  18 cm  /  50 g/Ud
Faneca ( Tr i s o p t e rus luscus) --  /  - 50 g/Ud
Galera (Squila mantis) 10 cm  /  10 cm  /  -
Gallo ( L e p i d o rhombus spp.) 20 cm  /  15 cm  /  A t l á n t i c o 110 g/Ud
M e d i t e rr á n e o 50 g/Ud
Galludos (Squalus acanthias) - - 500 g/Ud
Japuta (Brama spp.) - - 200 g/Ud
Japuta o palometa negra (Brama brama) 16 cm  /  16 cm  /  200 g/Ud
Jibia (Sepia officinalis) --  /  - 100 g/Ud
Jibia (Rossia macro s o m a ) - - 100 g/Ud
Jurel ( Tr a c h u rus spp.) 15 cm  /  12 cm  /  20 g/Ud
Jurel ( Tr a c h u rus trachuru s ) 15 cm  /  12 cm  /  20 g/Ud
Langosta ( P a l i n u rus vulgarIs) 20 cm  /  24 cm  /  -
Langostas ( P a l i n u rus spp.) 110 mm  /  24 cm  /  -
Langostino (Penaeus kerathuru s ) - 10 cm  /  -
Lenguado (Solea vulgaris) 24 cm  /  20 cm  /  120 g/Ud
Lisa (Mugil spp.) 20 cm  /  16 cm  /  100 g/Ud
Longueirón (Solen marg i n a t u s ) 80 mm  /  80 mm  /  -
Lubina ( D i c e n t r a rchus labrax) 36 cm  /  23 cm  /  -
Madrealmeja o almeja babosa ( Ve n e rupis pullastra) 35 mm  /  35 mm  /  -
Maruca (Molva molva) 63 cm  /  - 1.200 g/Ud
Maruca azul (Molva dyptery g i a ) 70 cm  /  - 1.200 g/Ud
Mejillón (Mytilus edulis) 50 mm  /  50 mm  /  -
Mendo (Clytocephalus cynoglossus) 28 cm  /  - -
Merlán (Merlangius merlangus) 27 cm  /  - 110 g/Ud
Merluza (Merluccius merluccius) 27 cm  /  20 cm  /  A t l á n t i c o 200 g/Ud
M e d i t e rr á n e o 150 g/Ud
Mero o falso abadejo (Epinephelus spp.) - 45 cm  /  -
Mojarra (Diplodus spp.) - 15 cm  /  -
Morruncho ( P s t rea plicata) 40 mm  /  40 mm  /  -
N a vaja (Ensis siliqua) 100 mm  /  80 mm  /  -
Nécora ( P o rtunus puber) 50 mm  /  50 mm  /  -
Ostión ( C r a s s o s t rea angulata) 60 mm  /  60 mm  /  -
Ostra ( O s t rea edulis) 60 mm  /  60 mm  /  -
Pargo ( P a g rus pagru s ) 15 cm  /  18 cm  /  -
Patudo (Thunnus obessus) 3,2 Kg  /  - 3.200 g/Ud
Percebe (Pollicipes cornucopiae) 40 mm  /  40 mm  /  -
Pez espada (Xiphias gladius) 125 cm ó 25 Kg  /  120 cm  /  -
Pintarroja/Alitán ( S c y l i o rhinus spp.) - - 500 g/Ud
Pirulo o almeja margarita ( Ve n e rupis aure u s ) 35 mm  /  35 mm  /  -
Platija (Platichthys flesus) 25 cm  /  - 200 g/Ud
Pulpo (Octopus vulgaris) 1 Kg  /  - -
Quisquilla (Palaemon spp.) 30 mm  /  30 mm  /  -
Rabil (Thunnus albacare s ) 3,2 Kg  /  - -
Rape entero vaciado (Lophius spp.) --  /  30 cm  /  500 g/Ud
Rape sin cabeza (Lophius spp.) - - 200 g/Ud
R a ya (Raja spp.) - - 300 g/Ud
Relojitos (Dosinia exoleta y D. lupinus) 30 mm  /  30 mm  /  -
Rodaballo (Psetta maxima) 30 cm  /  - -
Rubio (Arete) ( Trigla spp.) - - 60 g/Ud
Rubio (demás ru b i o s ) - - 200 g/Ud
Sábalo (Alosa spp.) 30 cm  /  - 500 g/Ud
Sable negro (Aphanopus carbo) - - 500 g/Ud
Salema (Sarpa salpa) 15 cm  /  15 cm  /  -
Salmón (Salmo salar) 50 cm  /  - -
Salmonete (Mullus spp.) - 11 cm  /  -
Salmonete de roca (Mullus surmuletus) 15 cm  /  11 cm  /  -
Sargo (Diplodus spp.) - 15 cm  /  -
Sardina ( S a rdina pilchard u s ) 11 cm  /  11 cm  /  A t l á n t i c o 15 g/Ud
M e d i t e rr á n e o 11 g/Ud
Solla ( P l e u ronectes platessa) 25 cm  /  - 150 g/Ud
Trucha marisca o reo (Salmo tru t t a ) 25 cm  /  - -
Vieira (Pecten maximus) 100 mm  /  100 mm  /  -
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