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GUÍA DE MOLUSCOS *  WASTE MAGAZINE /  © TEXTO Y FOTOS: MERCHE S. CALLE * JUAN ENRIQUE GÓMEZ  Copyright © Waste magazine
GUÍA DE MOLUSCOS * WASTE MAGAZINE /  © Texto y fotos: Juan Enrique Gómez y Merche S. Calle


Kingdom: Animalia / Phylum: Mollusca
Clase Bivalvia / Order: Ostreoida
Familia Ostreidae

Ostrea edulis Linnaeus, 1758
Ostra, ostra común
Edible Oyster



Tamaño: 10 cm
Profundidad: -50 cm
Hábitat
Vive en sustratos rocosos y zonas de bancos marisqueros. Se fija al sustrato por la valva inferior. Puede formar bancos. No soporta las bajas temperaturas y la salinidad del agua tiene que ser alta. Se le puede ver en zonas de rompientes. Tiene valvas desiguales, de formas variables. La valva superior es aplanada. Es de color variable aunque lo más habitual es pardo-grisácea. Tiene muy marcadas las líneas de crecimiento. Es muy rugosa. El interior es nacarado. Se alimentan de partículas en suspensión, mediante filtración. Las larvas son planctónicas. Tardan 4 años en convertirse en adultos.
Soportan periodos fuera del agua.
Interés comercial muy alto
Distribución: Mediterráneo y Atlántico











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