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© Textos-fotos-videos: Merche S. Calle / Juan Enrique Gómez / Waste Magazine
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Moluscos / Mollusca
Clase Gasteropodos /Gastropoda
Orden: Pulmonata 
Familia: Helicidae 
Cornu aspersum 
= Cantareus aspersus 
= Helix aspersa
 = Cryptomphalus aspersus
Caracol común, Burgajo, Boyuno
Brown garden snail
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Tamaño:hasta 4 cm
Hábitat
Zonas húmedas, en jardines, huertos, campos de cultivo. Se alimenta de plantas con lo cual puede ser una plaga en algunos cultivos.
Es muy apreciado en gastronomía
Distribución  Procedente de Europa se ha extendido su cultivo por otros lugares de mundo

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