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Kingdom: Plantae /Phylum: Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida / Superorden Lamianae /Orden Solanales
Familia Solanaceae /Solanáceas
Solanum melongena
Berenjena

Tamaño máximo 70 cm
Se cultiva en huertos desde antiguo y es muy raro encontrarla de forma espontánea. 
Florece entre julio y octubre. Proviene de la India.
Se consume el fruto. Tiene propiedades medicinales como hipotensiva y antihemorroidal. 
Es un buen regulador del colesterol.
Introducida por los árabes en al Andalus, era muy común la receta de berenjenas rellenas
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